距離農(nóng)歷新年還有55天，溫州各大酒店的年夜飯預(yù)訂早已悄然啟動(dòng)，大部分酒店包廂甚至早已訂滿。不過，考慮到疫情的不確定因素，一些消費(fèi)者還是遲遲下不了決心付定金。溫州各大酒店則紛紛表示，如因疫情等客觀原因造成無法堂食，顧客可選擇退還定金或者改期。

　　這段時(shí)間，溫州各大人氣酒店的年夜飯預(yù)訂如火如荼。“從農(nóng)歷臘月二十號開始，酒店的各大包廂無論是中午還是晚上，都已經(jīng)全部預(yù)訂完畢。即使是開春酒，在正月初七以后才有空余包廂。”得爾樂南塘店工作人正忙著回復(fù)年夜飯預(yù)訂電話。“從農(nóng)歷臘月十九號開始，年夜飯的包廂基本都預(yù)訂出去了 ，不過，大廳里還是有空余位子的。”云天樓米蘭國際大酒店蘇忠勝總經(jīng)理告訴記者。“自從開啟年夜飯預(yù)訂以來，每天都有不少消費(fèi)者打電話咨詢。年夜飯的套餐價(jià)格暫時(shí)還沒最終確定，現(xiàn)在以接受顧客預(yù)訂為主。年夜飯?zhí)撞头譃椴煌瑑r(jià)位，供顧客自主選擇，菜品寓意團(tuán)圓吉祥，口味親民。”多位大型連鎖酒店的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，無論是年夜飯還是開春酒，包廂其實(shí)已經(jīng)訂得差不多了，尤其是15位以上的大包廂，早在一兩個(gè)月前就已售罄。相對包廂，各大酒店年夜飯的大廳桌位還算富余，現(xiàn)在基本可以預(yù)訂到靠窗或者相對安靜的位置。除了酒店外，各大私房菜館的年夜飯預(yù)訂同樣火爆。美院私房菜相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，很多老客戶都是在中秋節(jié)后就開始預(yù)訂年夜飯的，美院基本都是包廂，預(yù)訂情況還不錯(cuò)。“越臨近農(nóng)歷新年，包廂越緊張。環(huán)境大一些的幾個(gè)大包廂，早在3個(gè)月前就預(yù)訂出去了。”負(fù)責(zé)人如此告知。

　　今年與往年一樣，各大酒店的年夜飯預(yù)訂需要支付500—1000元定金，不接受電話預(yù)訂。“之前，有些人電話預(yù)訂了最后又沒來，提前備好的食材就浪費(fèi)掉了。目前，節(jié)假日的酒席預(yù)訂都需要付定金，消費(fèi)者可以選擇到店支付或者手機(jī)支付，我們也希望大家考慮好確定了再預(yù)訂。”多位酒店人士如此表示。不過，考慮到疫情的不確定因素，一些消費(fèi)者遲遲不能最終確定。而云天樓、得爾樂等各大酒店紛紛表示，如因疫情等客觀原因造成無法堂食，顧客可選擇退還定金或者改期。“顧客預(yù)訂時(shí)，我們都會事先提醒，若疫情影響，可選擇退定金或者改期。大部分顧客都是選擇改期，畢竟，疫情總會過去，節(jié)假日聚會還是剛需。”多位人士認(rèn)為。

來源：光明網(wǎng)