酒店餐廳設(shè)計(jì)有什么注意點(diǎn)

　　酒店的餐飲也是酒店盈利的重要途徑，不少酒店會(huì)采用酒店自助餐的形式。酒店考慮部分顧客有用餐需求，自助餐模式能為顧客提供便捷，能及時(shí)的選用及管理，酒店裝修酒店自助餐廳軟裝設(shè)計(jì)需要注意什么。

　　1、層次順序

　　酒店餐廳一般分分為多個(gè)類別，同時(shí)應(yīng)該注意菜品區(qū)之間的距離和順序。離客人較遠(yuǎn)的食物放在高處，離客人近的在低處。設(shè)計(jì)做到錯(cuò)落有致，方便客人的挑選和拿取。

　　2、布置協(xié)調(diào)

　　首先，在各層面的裝修和家具、燈具的設(shè)計(jì)中，應(yīng)注意與整個(gè)酒店的風(fēng)格相呼應(yīng)，并體現(xiàn)西餐獨(dú)特性格。其次，根據(jù)酒店自助餐的特別主題，可利用背景裝飾、餐桌布置及食品陳列來表達(dá)。應(yīng)該利用與他們有關(guān)的物品作為主題。

　　3、色彩感知

　　空間中色彩的色差、亮度、用法都影響著顧客，色彩對整個(gè)餐桌的布置起著舉足輕重的作用,對于空間布置能讓整個(gè)氣氛溫暖動(dòng)人。色彩對突出菜品的視覺效果同樣具有不可忽視的作用，對于選擇反差比較大的顏色搭配在一起，同樣可以起到突出的效果。
標(biāo)簽：酒店設(shè)計(jì)
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