1.酒店資產(chǎn)支持計(jì)劃產(chǎn)品在2021年將繼續(xù)

　　國(guó)內(nèi)基建類(lèi)的穩(wěn)步推進(jìn)，為酒店的發(fā)展帶來(lái)的曙光。此外受到疫情影響，一些酒店不良資產(chǎn)開(kāi)始尋求出路。2020年期間，金茂、世茂等擁有眾多酒店資產(chǎn)的公司也在積極進(jìn)行資產(chǎn)支持計(jì)劃產(chǎn)品的探索與發(fā)展，預(yù)計(jì)2021年內(nèi)，該類(lèi)產(chǎn)品的探索仍將持續(xù)。

　　2.品牌間的合作與整合將更頻繁

　　國(guó)內(nèi)酒店管理公司與國(guó)際酒店管理公司的合作優(yōu)勢(shì)在過(guò)去幾年得到了印證，隨著部分國(guó)際酒管公司更加輕資產(chǎn)化的嘗試，預(yù)計(jì)品牌間的合作將更頻繁。此外，酒店跨界的品牌合作在2021年也將繼續(xù)進(jìn)行，場(chǎng)景化的消費(fèi)需求使得品牌的邊界模糊化。

　　3.酒店投資預(yù)算明顯審慎

　　2020年的黑天鵝事件使得酒店行業(yè)的脆弱性暴露出來(lái)，往后酒店投資行為將更加謹(jǐn)慎，更加強(qiáng)調(diào)投資回報(bào)。高端酒店的前期論證過(guò)程也將更加嚴(yán)謹(jǐn)，著重挖掘酒店的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，同時(shí)結(jié)合市場(chǎng)需求防止過(guò)度投資。

　　4.更多超中端品牌進(jìn)入市場(chǎng)

　　出于投資回報(bào)考量，中端品牌明顯更適應(yīng)市場(chǎng)目前需要。但同時(shí)消費(fèi)者追求個(gè)性化、特色化的消費(fèi)需求，這也使得傳統(tǒng)中端品牌很難滿(mǎn)足該類(lèi)需求。更多適應(yīng)現(xiàn)下不同需求的，強(qiáng)調(diào)國(guó)潮、社交、健康等概念的超中端品牌將出現(xiàn)在市場(chǎng)上。

　　5.積壓的供給在2021有明顯入市

　　由于酒店往往需要3年及以上的建設(shè)期，因此新增供給入市會(huì)具有一定的滯后性，2020年上半年，部分酒店開(kāi)業(yè)籌備受疫情影響延后至下半年開(kāi)業(yè)，類(lèi)似的積壓的新增供給將在2021年陸續(xù)入市。

　　6.酒店餐飲業(yè)的模式創(chuàng)新開(kāi)始浮現(xiàn)

　　前文提到，疫情使得酒店開(kāi)始關(guān)注餐飲對(duì)收入的貢獻(xiàn)度，也進(jìn)行了一些系列的嘗試，從中央廚房探索、外賣(mài)、菜品半成品的嘗試，到放下身段，擁抱社區(qū)的暢想，使得酒店餐飲業(yè)在2021年將繼續(xù)創(chuàng)新。

　　7.線(xiàn)上訂房渠道更加多元化

　　隨著場(chǎng)景化消費(fèi)需求的增加以及短視頻平臺(tái)的跨界OTA的嘗試，除直客通、微信訂房、OTA等傳統(tǒng)線(xiàn)上渠道外，渠道將更加多元化，類(lèi)似小紅書(shū)的內(nèi)容類(lèi)電商將會(huì)繼續(xù)探索“種草到拔草”的消費(fèi)閉環(huán)。渠道之間的競(jìng)爭(zhēng)與合作都會(huì)更加激烈。

　　8.國(guó)際商務(wù)、國(guó)內(nèi)政商務(wù)酒店市場(chǎng)產(chǎn)值增長(zhǎng)不容樂(lè)觀(guān)

　　考慮到疫情、國(guó)際貿(mào)易以及政府政策的影響，對(duì)國(guó)際商務(wù)、國(guó)內(nèi)政務(wù)市場(chǎng)的增長(zhǎng)不宜太過(guò)樂(lè)觀(guān)，預(yù)計(jì)該類(lèi)市場(chǎng)的恢復(fù)仍將滯后于其他市場(chǎng)。

　　9.城市群周邊游仍將保持良好態(tài)勢(shì)

　　前文談到，遠(yuǎn)途及出境游的限制將會(huì)使城市群的休閑旅游需求繼續(xù)在本地及周邊得以釋放，預(yù)計(jì)周邊游市場(chǎng)仍將保持良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

　　10.Trave To Local的酒店+社區(qū)需求大有可為

　　疫情后，不少城市酒店開(kāi)始重視周邊社區(qū)需求，本地化服務(wù)以及餐飲嘗試仍在探索期與發(fā)展期，這也是對(duì)酒店傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)思維的挑戰(zhàn)，酒店有望借此機(jī)會(huì)實(shí)現(xiàn)客源的拓展，提升收益。

　　隨著疫苗入市的利好消息，不少人士對(duì)2021充滿(mǎn)期待，但國(guó)內(nèi)疫情反復(fù)也使得不少人憂(yōu)心忡忡。綜合考慮，澎潤(rùn)仍建議以相對(duì)穩(wěn)健的心態(tài)與措施來(lái)應(yīng)對(duì)2021年的不確定性，關(guān)注市場(chǎng)發(fā)展，開(kāi)拓思維，修煉酒店“內(nèi)功”的同時(shí)抓住疫情后的新機(jī)遇。在此希望疫情陰霾早日散去，酒店業(yè)發(fā)展更進(jìn)一步。

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